炖白菜有苦味怎么回事

土了咔 1个月前已收到1个回答举报

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纳天圣诞节 2星

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若是白菜本身的原因，那就添加一点糖、醋，以中和苦的味道。若是由于酱油一类放多了苦，那就要把多余的汤汁倒出，重新调味。白菜吃起来有点苦涩，就连白菜汤也有一丝苦味，这时候只需在汤里放点面包屑，另外倒几滴醋，白菜汤不苦不涩，味道正好。

21小时前

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