赱私德孤單 4星
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1、先取750克普通面粉,加入4克安琪、2克泡打粉用温水和面,和好后面团醒发至两倍大。
2、取出面团整理出圆形剂子,然后擀成中间厚外圈薄的面皮就可以直接包包子了。
1小时前
另类先森 2星
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一次发面;
配方; 高筋面粉1000克、低筋面粉1500克、酵母20克、泡打粉20克、白糖125克至250克、水1100毫升、油脂30克。
制作过程;
A、将面粉泡打粉倒入搅面机拌均匀。
B、酵母、白糖、水一起搅拌至白糖溶化、加入A搅拌快成团、加入油脂充分搅拌均匀、 再用压面机压至面团光滑即可制作。
21小时前
回答问题
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