竹编鸭做法

爱人锕晴嗎 3个月前 已收到2个回答 举报
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危言耸听 4星

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食材：竹鸭1个、姜1块、生抽100毫升、盐10克、白糖10克、料酒5毫升。

步骤：

1、姜切片，竹鸭切块。

2、锅内放入清水，烧水的时候将切好的姜片放几片进去，盖上盖子等水煮沸。

3、水烧开后，放入鸭子，烫熟。一边烫一边翻滚一下鸭子，让它均匀受热。

4、锅内放少许油，翻炒鸭子。

5、煮成变色了之后，它本身会出很多水。继续盖盖子焖。焖干水。这时候可以放点料酒下去。

6、继续翻炒，放盐、白糖，继续翻炒，最后放入生抽，翻炒上色即可。

5小时前

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说过的结局 4星

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竹编鸭洗干净后，放入高压锅加料酒，枸杞，红枣清水开大火煮25分钟后，开小火煮5分钟就可以了。

3小时前

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