你一样的美 1星
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主料
鸡胸肉300克,核桃50克
辅料
豌豆适量,胡萝卜适量,葱适量
配料
盐适量,水淀粉适量,料酒适量,鸡精适量,香油适量,生抽适量
1. 准备材料,
2. 鸡胸肉切丁,加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆。
3. 切葱花,胡萝卜切丁,
4. 将核桃轻炸,有香味沥油盛出,
5. 锅底留油,将鸡丁滑熟。
6. 加入胡萝卜和豌豆翻炒,
7. 加入炸好的核桃,放少许盐,生抽、鸡精和香油,翻炒均匀。
8. 将腌鸡丁的浆汁倒入锅中,收干,起锅装盘。
1小时前
辈子旳男 3星
共回答了375个问题 评论
一、芝麻核桃仁
材料:核桃仁,芝麻,蜂蜜,糖,黄油
做法
1、把核桃用微波炉高火加热1分钟。
2、取出,加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下,再放微波炉加热1分钟。
3、取出再搅拌均匀,再放进微波炉加热2分钟。
4、撒芝麻搅拌一下,冷却后就能吃了,一点也不输外面买的。
二、酒醉核桃仁
材料:核桃250克,鸡蛋清25克,白酒50克,冰糖150克,蜂蜜25克
1、汤碗内放入冰糖、蜂蜜,加水150毫升化开,再加鸡蛋清搅拌均匀;
2、炒锅置中火,下水200毫升烧开,放入搅拌好的鸡蛋清糖水,再开后搅匀,撇去浮沫;
3、核桃去壳,核桃仁下锅烧开,加入古井贡酒,盛入碗内即成。
21小时前
回答问题
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