红茶拿铁怎么做

配方：50ml红茶、200ml牛奶。

做法：

1、准备红茶、鲜牛奶。鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。

2、取50ml红茶倒入马克杯中

3、取200ml牛奶倒入玻璃杯中，并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒，将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。

4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方。

5、用小勺堵在玻璃杯口，将热牛奶倒入马克杯中，把奶泡留下，并均匀搅拌，使牛奶与红茶充分混合。

6、把奶泡倒入马克杯中，使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。

食材：浓缩咖啡36g，红茶水60g，牛奶120g ，冰块60g，杯子200ml

做法：

1.提前准备好制作红茶鸳鸯拿铁所需要的所有原料食材备用。

2.提前煮好红茶水，晾凉备用。

3.准备好伦敦雾布莱顿意式咖啡机，豆仓倒入适量咖啡豆并调整研磨刻度，进行研磨18g咖啡粉，进行布粉，压粉。

4.咖啡机装上萃取手柄进行双杯萃取浓缩咖啡液36g备用。

5.在透明杯中加入冰块60g，倒入牛奶120g，继续倒入红茶水60g。

6.再倒入萃取好的浓缩咖啡液36g，倒入浓缩咖啡液时可借助勺背要缓慢的倒入，咖啡分层的效果会更好；

7.饮用时融合均匀即可饮用。

红茶茶包 1包 、 全脂牛奶 根据个人口感可调 、 肉桂粉 适量

烹饪步骤

步骤1/7

旋开摩卡壶下壶，添加清水。取适量红茶粉放入摩卡壶下壶，磨平后旋紧摩卡壶

步骤2/7

奶泡壶倒入鲜牛奶

步骤3/7

选择奶泡模式，等候3分钟

步骤4/7

将泡好的红茶倒入马克杯，再在顶部倒上打发好的奶泡

步骤5/7

顶部盖上厚厚的一层

步骤6/7

撒上自己喜欢的调料+小装饰，我觉得拿铁和肉桂粉最配啦

最后一步

一杯香润浓滑的红茶拿铁完成了