牛粪怎样发酵

发酵方法：

一、干牛粪：由于干牛粪中缺乏水分无法发酵，必须加足水分后，加足水分后，堆成大堆，再发酵，上盖密封塑料布，这样发酵会快些。二、鲜牛粪：如果是鲜牛粪，发酵时还需要添加各种辅料，来进行吸收鲜牛粪中的水分，太多水分容易导致不透气，微生物不能产生发酵作用，辅料选择多种多样，目的就是能吸收部分鲜牛粪中的水分。辅料一般选择：锯末、秸秆、草灰碳等等。

工具：搅拌机、塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）、塑料薄膜、粉碎机（普通农用型）、铁锹、翻抛机。

发酵菌种：牛粪发酵剂。

配方：

一：干牛粪1000公斤、牛粪发酵剂菌种0.25公斤。

二：湿牛粪700-900公斤、麦麸或稻糠或秸秆粉100-300公斤、牛粪发酵剂菌种0.25公斤。

具体操作方法：

1、备料加菌：准备好需要发酵的粪，最好是新鲜牛粪（新鲜粪便发酵效果优于老粪便），如：鲜牛粪约1吨加0.25公斤苏柯汉牛粪发酵剂。要先将牛粪发酵剂以1：5～10的比例与米糠（或玉米粉、麦麸）混匀备用。

2、牛粪建堆：将备好的牛粪边撒菌边建堆，堆高与体积不能太矮太小，要求堆高1.5-2米，宽2米，长度不限。

3、调节水分：发酵牛粪的水分含量应控制在40～65%。水分判断：手紧抓一把牛粪，指缝见水印但不滴水，落地即散为宜，水少发酵慢，水多通气差，还会导致“腐败菌”工作而产生臭味，因此，一定要把握好水分含量。

4、启动温度：启动温度应在15℃以上较好（四季可作业，不受季节影响，冬天尽量在室内或大棚内发酵），发酵升温控制在70-75℃以下为宜。

5、拌匀通气：金宝贝牛粪发酵剂是需要好（耗）氧发酵，因此，在操作过程中故应加大供氧措施，做到拌匀、勤翻、通气为宜，否则会导致厌氧发酵而产生臭味，影响肥料效果。

6、发酵完成：一般在牛粪堆积48小时后，温度升至50～60℃，第三天可达65℃以上，在此高温下要翻倒一次，一般情况下，发酵过程中会出现两次65℃以上的高温，翻倒两次既可完成发酵，正常一周内可发酵完成，物料呈黑褐色，温度开始降至常温，表明发酵完成。