茶毫和茶绒的区别

二者的区别是茶毫是泡茶之前的叫法，茶绒是冲泡以后的叫法。

茶毫，也叫茶毛。“它是茶树新稍上顶芽和嫩叶背面生着的细小茸毛，在同一茶梢上，茸毛的分布以芽上最多，且密而长，其次为幼叶，再次为嫩叶”。

茸毛多少是鲜叶细嫩的标志。茸毛多的芽叶，是幼嫩和优质的标志；相反茸毛少的其嫩度较低，这在红茶中表现得较为明显，但并不能以此来完全判定它茶叶品质标准。

此外，成茶毫的多少及隐显也是评定茶叶品质优劣的重要因素之一，对茶叶风味品质以及口感的形成具有非常重要的作用。

但茶毫多的茶，经冲泡后，于茶汤里的绒毛，此时称之为茶绒，而不叫茶茸，也并非百科上的“沙蒿”。茶汤里的绒毛是茶叶芽尖上面细小的绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。

茶茸与茶绒是有一定区别的，前者是在冲泡之前的叫法，后者是冲泡后的现象，冲泡出来后的叫茶绒，但茶茸不一定会被冲泡下来，这是根据茶叶生长的状况决定的。

茶毫和茶绒是中国茶叶的两种不同形式，它们有许多不同之处。
首先，茶毫是一种更加细腻的茶叶，通常比茶绒要细小。茶毫也具有高浓度的风味和香气，口感更加醇厚，因此是比较受欢迎的茶叶类型。
其次，茶绒是一种更加粗糙的茶叶，比茶毫要粗大得多。茶绒的口感比较苦涩，但却有更深厚的茶香，可以使用很长时间，而且口感会变得更佳。
总而言之，在于口感、外观、香气和使用寿命上。

茶毫是用清水洗净的新芽，经过阴干后分离而成的银灰色的物质，具有细腻的质地和通透的光泽。
茶绒是用清水洗净的新芽，经过曝晒后，风力和太阳热作用下，形成了一层薄膜，质感较绒毛，呈褐色或棕色，带有一定的光泽。
两者的区别就在于茶毫更细腻，质地较绵密，而茶绒更粗糙，质地较细腻。