莲藕变白的小窍门

尔傻猪 3个月前已收到2个回答举报

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個秂菂舞蹈 3星

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用白醋将切好的藕片浸泡一会，水中再加入几滴食用油，这样做，藕片就不会发黑了，不管是炒还是凉拌，藕片都是又白又净，而且口感还特别的脆爽，大家可以试一试。

21小时前

共回答了324个问题评论

要使莲藕变白，可以将莲藕泡在冷水里，加点盐和米醋浸泡，还可以用柠檬酸水浸泡，这样可以防止莲藕不发黑，而且不易馊掉。

　

19小时前

1

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