凯子大王 1星
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材料
主料:鹌鹑蛋20个;
辅料:油适量、番茄酱适量、糖适量、醋适量、白芝麻适量
糖醋鹌鹑蛋
1
鹌鹑蛋煮好之后剥掉皮,沥干水分。这一步我忘记拍照了,锅里下油,倒入鹌鹑蛋,翻炒一下,不要太用力翻,会戳破鹌鹑蛋。
2
炸到表面焦黄,皮起皱,就可以把它夹起来了。
3
锅里油烧到5成热加入番茄酱
4
加糖和醋,可以多一些,我放得比较少,味道小了点,炒到汁起泡
5
加入炸好的鹌鹑蛋继续翻炒,让每一个蛋上都裹上汁,用大火收汁就可以起锅了,撒一些白芝麻装饰一下。
21小时前
回答问题
糖醋鹌鹑蛋的做法
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