何必讨好 2星
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狗宝咸菜学名刀拉基
是一种野生中药材牛蒡的根,"狗宝咸菜"源于日本,是采用一种野生中药材牛蒡的根制成,它是一种营养丰富的菜品,不但含有大量的维生素B和维生素C,还大量的糖份存在。
日文"牛蒡"的发音与汉语"狗宝"的读音相近,"狗宝咸菜"由此得名,朝鲜族把"狗宝咸菜"叫成"刀拉基"因为牛蒡根有臊味,朝鲜族用桔梗代替牛蒡根,来腌制咸菜,仍然把它叫成"狗宝咸菜"。
4小时前
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