粽子怎么包 怎样包三角粽子

泪满过眼 3个月前 已收到2个回答 举报

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包三角粽首先将粽叶放入锅内,使用小火煮十分钟,煮好后捞出粽叶并放入凉水中,进行反复搓洗,泡发的糯米中加入泡好的红豆,生抽,盐,胡椒粉和香油进行搅拌,把两片粽叶的毛面向下并卷成锥形,放入馅料和蜜枣,将粽叶包裹起来,用绳子捆起来即可。

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以下是包三角粽子的步骤:

所需材料:

- 粽子叶

- 糯米

- 红枣

- 瘦肉馅

- 鸡蛋糕(可选)

步骤:

1. 将粽叶清洗干净,在水中泡软备用。

2. 将糯米淘洗干净,泡在冷水中大约2小时,然后把水控干。

3. 将红枣用水浸泡30分钟备用。

4. 将瘦肉馅加适量调料搅拌均匀备用。

5. 取一片泡软的粽叶,折成三角形。

6. 在三角形的上部放入适量糯米。

7. 在糯米中央放上一颗红枣,并在红枣上放入适量瘦肉馅和一个鸡蛋糕(可选)。

8. 在瘦肉馅上面再加一层糯米。

9. 将粽叶两侧向中间折叠,再将上部做成三角形的底部折叠上去。

10. 将三角形的两角向内折叠,使其粘在一起。

11. 用麻绳扎紧。

12. 将包好的粽子放入锅中,加适量水,大火煮开,转小火煮约2至3个小时即可。

这就是一个简单的包三角粽子的步骤。粽子的品种和口味口味因地区而异,具体做法也会有所不同。

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