川菜调味料辣妹子是什么

千千跟我走 3个月前 已收到2个回答 举报
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勇敢去追随 4星

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辣妹子是指豆瓣酱，一般川菜湘菜用的调料。　　补充：　　豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是由蚕豆（华南，西南等地用蚕豆，中原，华东地区多用黄豆）、曲子（一种用来发酵的菌）、盐、做成的。同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种。

13小时前

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兜里没糖 1星

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川菜调味料中的辣妹子是一个川菜调味料的品牌名。辣妹子这个品牌所辖的产品都是川菜风味的调味料品类。所以它的调味料上都会印有辣妹子这个logo。

11小时前

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