芫荽和茴香是一种植物吗

我们太陌生 3个月前已收到1个回答举报

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亿梦先生 4星

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不是。香菜和小茴香菜是两个物种，形状上都不一样，小茴香长着文竹一样的叶子，北方更为常见多用来做饺子馅儿，它成熟后的果实干燥后是一种特殊的辛香料——小茴香。香菜长的像小香芹，是常见的调味菜，多用于汤以及凉拌菜，用于点缀以及增加菜品的提味上。

5小时前

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