买羊肉怎么选

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半夜两点半 2星

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1、看羊肉的颜色

在购买羊肉时,用眼睛观察羊肉的颜色是最直观的方式。优质的新鲜羊肉,整体呈鲜红色,看着有光泽,肥瘦相间。

2、摸羊肉的纹理

好的羊肉纹理细致,肉质紧实有弹性。轻轻按压后,羊肉如果立即恢复原状,说明较新鲜。

3、闻羊肉的味道

羊肉最大的特点,就是自身所带的膻味,正是由于这特殊的膻味,能让我

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