延长米是什么意思

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延长米是指一种特殊的面粉，它的特性是煮出来的面条弹性十足、柔软不易断裂。它主要成分是面筋，这种物质具有很好的韧性，可以延伸和衔接，因此当煮熟时，能够让面条形状更加美观，同时也保留了营养素，口感更加细腻。

22小时前

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