麻油能不能炒菜

被情淘汰 4个月前 已收到2个回答 举报
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安静旳陈述 1星

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不能

麻油我们是不可以用来炒菜的，因为他是用花椒做的，用来炒菜会觉得特别的麻，只能在平时炒菜或者是做凉拌菜的时候，作为调味品放入少许的麻油进去，这样不会麻，反而会增添菜的口感，也会让菜吃起来更加的香

21小时前

30

緋紅鈊 4星

共回答了49个问题 评论

麻油在很多地方又被人们叫做香油，它是我们生活中经常会用到的一种调料品。在吃面或者是做凉拌菜的时候，我们可以放几滴麻油进去，这样可以让食物本身的味道吃起来更加的香。那么麻油可以炒菜不？麻油是可以用来炒菜的，但是因为它是用青花椒为主要原材料制成的，放多了就会导致菜比较麻，放少了又容易生锅。

所以我们建议在炒青菜的时候最好用其他油，炒含有油脂的肉的时候可以用麻油来炒

19小时前

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