用爱保护你 3星
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青豆已经发芽,如果不坏,可以食用。青豆萌发一般指豆芽,主要是光合作用引起的,如果没有发生变质,属于正常的生理现象,一般不会产生对人体有害的物质,而且不会影响口感,同时还含有蛋白质、皂角苷、维生素、胡萝卜素、氨基酸、大豆磷脂,还有很多矿物质元素,如钙、磷、钾,还有很多矿物质元素,如钙、磷、钾,所以可以正常吃。
而青豆若有质地变软、表面出现黑色或白色色斑点,或有酸味、臭味等异常气味,则表明已腐烂,不论有没有发芽,都不推荐再食用
6小时前
遊弋仙俠情 3星
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青豆发芽了,在没有变质的情况下是可以继续食用的,青豆发芽是指青豆长出了豆芽,主要是因为光合作用导致的,对于人体一般不会有危害,口感也不会受到影响。
4小时前
回答问题
青豆发芽了 可以吃吗
丄縯牀丄戯
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