虾每百克多少蛋白质

自語很 4个月前已收到2个回答举报

破相了 2星

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每100g虾中所含的蛋白质为16.4g，属于蛋白质含量较高的一类食品。

蛋白质含量是鸡蛋、牛奶和鱼的几倍甚至是十几倍。

此外，虾类还含有甘氨酸，若此种氨基酸的含量高，则虾的甜味就高。

此外，虾的脂肪含量较少，且几乎不含有作为能量主要来源的动物糖质，虾中胆固醇的含量较高，同时含有较多的牛磺酸，能降低人体的血清胆固醇。

但是在食用虾时有很多注意事项，注意虾不能和南瓜、果汁、维生素C、红枣、红豆、猪肉、鸡肉一起服用，都会产生一定的不良反应。

4小时前

寡人已埋葬 2星

共回答了62个问题评论

虾是一种富含蛋白质的食物。根据营养学家的研究，每100克虾含有18-20克的蛋白质。虾的蛋白质含量比肉类、鱼类等食物都要高，是一种很好的蛋白质来源。虾肉的蛋白质属于优质蛋白，含有人体必需的氨基酸，尤其是赖氨酸和色氨酸等人体难以合成的氨基酸。因此，虾可以帮助人体补充蛋白质，增强身体免疫力，促进身体健康。同时，虾肉也含有丰富的磷、钾、铁等矿物质和维生素B族，对人体有很多好处。

2小时前

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