煎蛋豆腐汤做法

七年六夏 1个月前 已收到2个回答 举报
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咭咭櫁 3星

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准备食材：一条鲫鱼、荷包蛋、裙带菜、豆腐、姜片、盐、胡椒粉、食用油

做法步骤：

①鲫鱼清洗干净，控干水分。

②锅中刷油，油热转小火，放入鲫鱼煎至两面金黄，加适量开水，煮沸，撇去浮沫，加姜片中小火炖煮半个小时。

③裙带菜泡发，淘洗干净，切段，豆腐切厚片，荷包蛋加入锅中同鲫鱼一起再炖煮半小时。加一勺半盐、胡椒粉出锅。

19小时前

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恋爱那是歌 2星

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豆腐 400克 、 西红柿 100克 、 青菜 150克 、 鸡蛋 2个 、 玉米淀粉 30克 、 酱油 30克 、 芝麻油 5克 、 葱 15克

烹饪步骤

1.青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。

2.煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。

小窍门&温馨提示

口味鲜美，含丰富的营养成分，老幼皆宜。

17小时前

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