歌与慌老 3星
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食材:黄豆200克,豆油适量,食盐少量。
做法:
1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右;
2、生油倒入锅内,不等油开,直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中;
3、小火,不停的翻炒黄豆,直至颜色由黄变浅又变金黄,试吃口感酥脆即可。
14小时前
责任大过天 2星
共回答了275个问题 评论
原料:
黄豆适量
芹菜适量
胡萝卜半根
色拉油适量
食盐4克
1
黄豆提前用温水浸泡一夜,发好的黄豆在开水里煮10分钟,捞起备用
2
芹菜摘洗干净,切成小粒;胡萝卜去皮切成丁
3
炒锅烧热,倒油,依次放入胡萝卜、芹菜、煮熟的黄豆,翻炒2分钟,加适量盐即可起锅
12小时前
匣与桔 1星
共回答了117个问题 评论
黄豆 200克油 6克胡椒粉 1克盐3克炸鸡粉调料 8克鸡精1克
黄豆准备好。
加满水浸泡一晚上。
将水控干,锅里倒入油,倒入湿黄豆翻炒。
炒至表皮干燥,加入盐。
加入胡椒粉。
加入炸鸡粉调料。
关火加入鸡精。
9小时前
回答问题
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