凉瓜绿豆瘦肉汤是怎么做的

我很爱她 2个月前 已收到1个回答 举报

峩甾苸亇 3星

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主料

绿豆

150g

凉瓜

400g

辅料

适量

瘦肉

150g

蜜枣

2粒

陈皮

2g

步骤

1.原料。

2.把瘦肉切成大粒,凉瓜切抹刀片备用。

3.把瘦肉粒过热水,焯烫去血沫。

4.绿豆浸泡2小时 。

5.然后倒入砂锅内,大火煲开。

6.当锅内的汤水煲滚了,五分钟后,把汤舀出来。

7.装在一个大碗里,这可是最好地清热饮品哦,把它装在瓶子里,放入冰箱冷藏起来,当茶水一样的地喝,功效相当的强大哦。

8.然后重新往砂锅里装入清水。

9.把瘦肉粒,陈皮,蜜枣放入砂锅内。

10.把凉瓜片也放进去。

11.然后开大火煲滚10分钟,之后转小火煲2小时。

12.期间记得把浮在汤表面的泡沫撇去。

13.2小时后,汤色已经很浓了,绿豆也煲开花喽。

14.煲好了,那就酌情放入盐,可以开喝喽。

7小时前

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