时光飞散 3星
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倒水莲煲猪尾
用料:
猪尾2根,姜片适量,葱片适量,黄花倒水莲50克,食盐2茶匙
做法:
第一步:将买回来的猪尾,清理干净,刮干净猪毛,然后剁成小块,再放入锅中,加入姜片和葱片,加入2汤匙的料酒,大火煮开,然后捞出,过凉水清洗干净,再控干水分备用。
第二步:将处理好的猪尾放入电高压锅,再将黄花倒水莲清洗干净,再放入锅中,然后加入猪尾3倍量的清水,再盖上锅盖,按下煲汤键,煲40分钟!
第三步:煲40分钟后,我们的猪尾汤就煲好了,加入2茶匙食盐,淋香油即可。
5小时前
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