再见忧伤 1星
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1、铁锅:铁锅表面光滑度低,有微细缝隙,烧锅后不易粘锅。
2、不锈钢锅:不锈钢锅与铁锅比起来,具有不易生锈容易打理的优点,刚买的不锈钢锅也需烧锅,以达到养锅的目的。
3、麦饭石锅:其保鲜功能较好,还有微量元素和铁,其烧锅的目的是让它使用起来更加方便,增加其使用寿命。
12小时前
迩是咱的命 4星
共回答了401个问题 评论
铸铁锅,,砂锅,
铸铁锅,新买来之后,使用前要开锅,要烧锅,首先要用清洁剂将锅刷洗干净,然后可以用肉皮或者肥猪肉强锅擦一遍,静置一定时间,然后刷干净再擦一遍,之后可以放在火上烤一烤,也就是题目中说的烧锅的意思,这样做经久耐用,不爱生锈。
新买的砂锅是一定要注入水之后放在火上新买的砂锅是一定要注入水之后放在火上开一会儿的,最好要放淘米水,有一定的淀粉可以弥补砂锅肉眼看不见的沙眼,有利于砂锅的使用寿命更长。
11小时前
纯真小姐 2星
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炒菜的铁锅需要烧锅。
8小时前
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