鸭肠热量高不高

天使之菱 1个月前已收到2个回答举报

共回答了346个问题采纳率：95.3% 评论

答；鸭肠热量高不高〔不高〕。

食材：

鸭肠、黄豆芽、龙口粉丝、泡姜、泡野山椒、蒜子、小米辣

4、先把小米辣和泡野山椒切辣椒圈，蒜子压扁再站成蒜末，再把泡姜切条

5、锅中烧上开水，再放入黄豆芽和粉丝焯水，烧开后捞出豆芽和粉丝放在盆中垫底，然后放入处理干净的鸭肠焯水，烧开后撇去浮沫，捞出备用

6、另起油锅，先放入一半蒜末，泡姜、小米辣和泡野山椒爆香，然后放入一小块火锅底料和两小勺豆瓣酱，炒出红油。然后再放入适量凉水，再加入适量生抽、老抽、料酒、蚝油

7、这时放入鸭肠，大火烧开，然后再放入花椒油增香，和白胡椒粉去腥，再把鸭肠连同汤水一起盛入盆中。再撒上蒜末浇上热油，摆上香菜点缀即成。

19小时前

共回答了53个问题评论

鸭肠主要指的是鸭内脏，味道非常鲜美，香脆可口。它的热量并不高，每100克鸭肠中只含有190大卡的热量。除此之外，鸭肠中还含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素a还有一定的硫胺素。

适量的吃一些鸭肠可以有效的吸收其中的维生素，从而起到一定的营养神经、改善视疲劳的作用，并且可以补充身体所需要的钙离子，能够降低骨质疏松发生的概率。

17小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐