韩国料理的甜辣酱到底怎么做的

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考试那几天 4星

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一、材料：黄豆酱170克、辣椒粉30克、水50克、糖30克、鸡精5克，盐5克。

二、做法：

1、将黄豆酱与水混合，搅匀，加热至煮开；

2、加入糖，小火继续加热，加入辣椒粉并搅拌至其与酱汁充分融合。

3、最后加入鸡精和盐，完成。

21小时前

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一望昆仑 4星

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准备材料：长尖椒：5个、小米椒：3个、蒜头：5个、番茄：1个、柠檬汁：半个、苹果醋：适量、蜂蜜：适量、盐：适量。

2、番茄用清水清洗干净，划十字花刀，然后放到开水里泡一会。

3、取出泡好的番茄，然后剥去表面备用。

4、把番茄、辣椒、蒜头放入料理机，然后启动程序搅拌成泥状。

5、另起一锅，把搅拌好的甜辣酱倒入锅中，加入所有调料，小火熬至浓稠即可。

6、准备一个干净无水的容器，把煮好的甜辣酱盛出即可。

19小时前

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