青笋的叶子能吃吗

遗忘式怀念 4个月前 已收到2个回答 举报
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轻细抑郁症 1星

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答：青笋的叶子能吃吗〔能〕。

用料

莴笋叶 200克

低盐生抽 10g

芝麻酱 15g

温水 20克

辣椒油 适量

做法步骤

1、莴笋叶摘下来清洗干净

2、去掉干叶，一刀切两段

3、水开后放入锅中焯水2-3分钟，保持爽脆口感，捞出沥水

4、15g芝麻酱加入低盐生抽10g，普通生抽5-8g就好！在加入温水搅拌均匀

5、沥水后的蔬菜摆入盘子中，淋上酱汁，最后淋上辣椒油即可

21小时前

47

玉米不香 2星

共回答了83个问题 评论

通常情况下，青笋叶子未发生腐败、变质等情况，可以正常食用。青笋，又名莴笋、千金菜，而青笋叶子是常见食材，营养价值丰富，适量食用有益身体健康。

青笋叶子的营养价值较高，富含微量元素，亦含有多种维生素

19小时前

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