桑麻丸的正宗做法

舊戀人 2个月前 已收到1个回答 举报
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九蒸九晒好的黑芝麻，小火炒香，看到黑芝麻都膨胀，鼓起来，有香味，然后还稍微有点冒烟的时候就是炒好了

步骤 2

芝麻凉的差不多的时候，开始石磨磨制，不加水，磨成很稀的样子

步骤 3

准备炼蜜，蜂蜜放入锅中，炼蜜135度，大火烧开，小火炼蜜，倒入芝麻酱中，搅拌均匀后再加入霜桑叶粉和桑葚干，桑葚干提前摘把，清洗，放烤箱，110度，烤40分钟，搅拌均匀后戴手套像揉面一样，多揉几下

步骤 4

10克一个丸子，里面用蜜蜡纸，外面用锡纸，蜜蜡纸和锡纸都是10*10的

步骤 5

成品，一斤一瓶，50粒，常温保存3个月

18小时前

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