干炸鸡胸肉酥脆的方法

万世轮回 3个月前 已收到2个回答 举报
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她入我心 2星

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步骤/方式1

鸡胸肉洗净后切成条，加入盐，腌制5分钟左右。

步骤/方式2

调入面粉、一个鸡蛋、南德、生抽搅拌均匀，让鸡胸肉条上黏上面糊。

步骤/方式3

炒锅预热后加入多一些的油，油温升起后夹起肉条放入油锅内。

步骤/方式4

炸至表面固定后捞出控油。

步骤/方式5

全部炸好后重新倒入油锅内，复炸一下。

步骤/方式6

待炸至金黄就可以捞出控油，开吃了。

15小时前

28

二度戀愛 4星

共回答了445个问题 评论

步骤/方式1

准备鸡胸肉250克，面包糠、定粉各10克，鸡蛋液5毫升。

步骤/方式2

拿一块鸡胸肉裹上淀粉。

步骤/方式3

把裹好淀粉的鸡胸肉放进蛋液里裹沾均匀。

步骤/方式4

把裹好蛋液的鸡胸肉放进面包糠里裹沾均匀。

步骤/方式5

起锅烧油，把鸡胸肉放进锅里开炸。

步骤/方式6

中小火，一面炸一两分钟即可。

步骤/方式7

稍微放一放，然后切成长条即可装盘，干炸鸡胸肉就做好了。

13小时前

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