鸡血韭菜汤的最佳做法

时光无悔 2个月前 已收到1个回答 举报
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徒步旅人 2星

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主料

鸡血大约400克

韭菜大约100克

蒜头几瓣

小米椒几个

青椒半个

辅料

植物油1匙羹

盐少许

韭菜炒鸡血的做法步骤

1.提前煮好的鸡血用清水泡着。

2.韭菜去掉黄叶，洗净备用。

3.倒掉水，冲洗一下，沥干水分。

4.韭菜切成小段备用。

5.蒜头剁碎，小米椒切成小圈，青椒切碎。

6.锅里倒油，烧热，放入蒜蓉

7.倒入鸡血翻炒。（也不能太用力也翻炒

8.倒入韭菜翻炒，调少许盐翻炒均匀。

9.韭菜变软变色就可以关火装盘了。

小窍门&温馨提示

1也可以换成鸭血猪血。

2不需要加什么鸡精味精去调味。

3不吃辣椒可以把小米椒换成红甜椒或者不放

21小时前

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