信丰芋头包做法

无人抵挡 16天前 已收到2个回答 举报
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王氏未婚夫 1星

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信丰芋头包是江西信丰的特色小吃，以下是其制作方法：

1. 准备材料：芋头、红薯粉、瘦肉末、香菇、笋干、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、食用油。

2. 制作馅料：将瘦肉末、香菇、笋干切碎，加入葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、食用油搅拌均匀。

3. 制作面皮：将芋头蒸熟，去皮后压成泥，加入红薯粉揉成面团。

4. 包馅：将面团分成小剂子，擀成薄片，包入馅料，搓成圆球。

5. 蒸熟：将圆球放入蒸锅中，蒸 15-20 分钟即可。

信丰芋头包口感软糯，味道鲜美，是一道非常受欢迎的小吃。

8小时前

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帕拉丁 1星

共回答了177个问题 评论

1.

首先将芋头用水煮熟。

2.

将芋头剥皮放入料理棒中搅打成芋泥

3.

将面粉加入到盛入容器中的芋泥。

4.

分别将韭菜和小米辣切碎备用。

6小时前

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