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素包子是一种传统的中国面食,通常以豆腐、蔬菜、木耳、香菇等素食材料为馅料。以下是一些常见的素包子馅料:
1. 豆腐馅:将豆腐切成小块,放入锅中煮熟,然后与调料混合,如酱油、盐、胡椒粉等。
2. 蔬菜馅:将蔬菜切成小块,如胡萝卜、豆角、芹菜等,加入调料,如盐、胡椒粉、酱油等。
3. 木耳馅:将木耳泡发后切成小块,加入调料,如盐、胡椒粉、酱油等。
4. 香菇馅:将香菇泡发后切成小块,加入调料,如盐、胡椒粉、酱油等。
5. 粉丝馅:将粉丝泡发后切成小块,加入调料,如盐、胡椒粉、酱油等。
6. 韭菜馅:将韭菜切成小段,加入调料,如盐、胡椒粉、酱油等。
以上是一些常见的素包子馅料,当然还有很多其他口味的馅料可供选择。
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