上屲打耂虎 3星
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湖北豆渣是一道传统的湖北小吃,它的主要原料是豆腐渣和一些蔬菜。制作方法也很简单:首先将豆腐渣加入食盐、鸡精、生抽等调料拌匀,再加入切碎的葱姜和适量的水混合。
接着将豆渣混合物倒入锅中,用中小火慢慢翻炒至水分收干,再加入炒香的辣椒、花椒等调味料,最后撒上葱花即可。这道菜口感鲜美,香辣可口,既适合当主食,也可以作为下饭菜享用。
1小时前
我不是傻子 2星
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豆渣先炒一炒,炒干了揉成一个一个团团,拿一个东西上面铺一层稻草把豆渣放上面,再放一层稻草盖起来,然后让它发霉,过三五天霉好了切成片状或者条状晒干就可以吃了,豆渣青菜放点辣椒酱很好吃的。
21小时前
回答问题
豆腐渣怎么做
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