非谁不可 1星
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高温牛奶中加入了酸奶发酵剂会导致菌种死掉,发酵不成酸奶了。 我一般使用佰生优酸奶发酵剂。 酸奶也不能煮沸了再喝的。高温不仅仅会杀死酸奶中的乳酸菌,而且会使酸奶变性星城小沉淀,大大降低了酸奶的营养和风味。
6小时前
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