玉米面能做成馒头吗

兄台出招吧 1个月前已收到5个回答举报

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玉米面的做法太多了，它是完全可以做成玉米面馒头的。做法和面粉馒头的做法相同，首先将玉米面加酵母发好面后加适量的碱面，行25分钟左右，将做好的馒头上锅大火蒸25分钟即可。

7小时前

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玉米粉是经过玉米深加工设备加工之后生产出来的面粉，玉米粉含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多，经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等。那么玉米面粉可以做馒头吗？答案是可以的。

其实玉米粉馒头主要用料还是面粉，因为如果全使用玉米粉的话，馒头就很难发酵。不过要注意的是，玉米粉在和面粉混合在一起的时候需要用开水烫一下再和面粉混合在一起。这样可以保证做出来的馒头更加细腻。

5小时前

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你好很高兴回答你的问题，玉米面当然是能做成馒头的，玉米面馒头在北方非常常见的，尤其是东北，这种馒头非常好吃，营养丰富。

2小时前

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可以做的。我们的小区门口有一家馒头店，就是用玉米面做的各种各样的馒头，有的点甜的也有做成菜包式的，非常的好吃。

22小时前

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答:不能。

玉米面能做发糕，先把玉米面提前发好，然后放碱面用食用筷子使劲搅和，搅好之后，醒发十几分钟，然后直接倒到笼屉上，用手拍平，熟了比馒头还好吃的大发糕。

17小时前

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