杏鲍菇咸菜怎么做

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原料：杏鲍菇300克左右、腐乳1/2块、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻酱1茶勺、醋1茶勺、香油 1/2茶勺、蒜末随意（备注：1茶勺＝5cc）

做法： 1、将杏鲍菇洗净，放入蒸锅，桑拿8分钟。

2、将所有的调料搅拌均匀。

3、杏鲍菇桑拿完毕后，用手撕成丝。

4、将调料淋在撕好的杏鲍菇上，拌匀就可以了。

2小时前

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1.把洗干净的杏鲍菇控干净水，然后把杏鲍菇纵切成两半，然后再切成薄片。

2.烧一锅开水备用，水开后倒入切好的杏鲍菇片，煮的时间在10分钟左右。

3.准备一个平底锅，将大汤水半杯、辣椒酱3勺、清酱油3勺、糖3勺、糖稀1勺、倒入锅内搅拌均匀后煮开。

4.煮好的杏鲍菇，然后捞出放入冷水中浸泡，待杏鲍菇冷却后挤压出多余的水分。找个空碗调一个3勺糯米粉、3勺水的糊糊，倒入酱汁汤中，不断搅拌均匀，搅拌均匀后放置到冷却。

5.待冷却后放入没有多余水分的杏鲍菇片，再倒入少许的香葱末，一起拌均匀即可食用。

1小时前

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