青椒炒热狗鸡蛋做法

梦逸雨涵 3个月前已收到2个回答举报

共回答了59个问题采纳率：90.3% 评论

主料

青椒150克热狗肠3根木耳4--6朵，鸡蛋3个

辅料

大蒜3瓣蚝油1勺陈醋1勺食盐适量

步骤step1

热狗肠切段，切花刀，鸡蛋打散炒好盛出备用。

步骤step2

木耳提前泡发，洗净

步骤step3

大蒜切碎；青椒切丝，木耳切丝

步骤step4

锅里倒入适量的油烧热后，倒入大蒜和青椒翻炒片刻

步骤step5

倒入热狗肠

步骤step6

加入木耳翻炒均匀后，倒入鸡蛋，加入食盐和蚝油调味，出锅前淋入陈醋。

7小时前

共回答了396个问题评论

鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗里，用筷子使劲搅打，把蛋黄和蛋清搅拌均匀为止

把青椒洗净，切碎，葱和蒜切碎

热狗切好

把锅预热，加入油，油热后，放入葱和蒜，爆香

把鸡蛋倒入，翻炒，炒至鸡蛋成型，装盘待用

锅洗净，加热后放入油，把青椒，热狗放入，翻炒，放入盐和生抽，继续翻炒，炒至青椒有点变软

把前面炒好的鸡蛋倒入，放入鸡精，翻炒，翻炒两分钟，起锅即可。OK！

5小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐