酸奶蛋糕能多放酸奶吗

绣被熏兰 1个月前 已收到2个回答 举报
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分手傻傻哭 4星

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酸奶蛋糕中的酸奶可以起到增加口感、改善风味和增加营养的作用。但是，过多地添加酸奶可能会影响蛋糕的质地和口感，导致蛋糕变得稀薄或者口感过于酸涩。

一般来说，酸奶蛋糕中酸奶的用量应该控制在总材料的10%~30%之间，具体用量还要根据蛋糕的配方和口感来确定。如果您喜欢酸奶的味道，可以在蛋糕中适量添加酸奶，但不要过多，以免影响蛋糕的口感和质地。

另外，如果您使用的是含糖的酸奶，还需要注意糖的用量，以免增加蛋糕的甜度过高。建议在制作酸奶蛋糕时，根据自己的口味和经验进行适量的调整，以达到最佳的口感和质地。

21小时前

23

蘑菇头女孩 1星

共回答了118个问题 评论

酸奶蛋糕是有比例的，放的酸奶太多，会影响味道的

19小时前

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