要饭去看海 4星
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食材 主料 白粿 300g 五花肉 150g 花蛤 200g 大白菜 10片 虾仁 适量 干贝 适量 辅料 芹菜 适量 香菜 适量 姜 2片 鸡精 适量 油 适量 盐 适量 水 适量 步骤 1.所有材料亮个相!
2.把五花肉切片,花蛤洗净备用,虾仁跟干贝用水浸泡,大白菜,芹菜洗净切好,姜切片,香菜切末~
3.炒锅里放少许油,放入五花肉煸炒会让其出油。接着倒入水,放入姜片虾仁和干贝一起煮~
4.水开后放入花蛤,煮2分钟,充分的煮出花蛤的鲜甜~
5.接着倒入大白菜跟芹菜煮1分钟,接着倒入白粿~(因为白粿很容易熟,所以要放在青菜后下锅~)
6.放适量鸡精提鲜,放入少许盐调味,就可以出锅了~ 7.享受美味咯~
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