赞 赯罐子 3星
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1、将糯米粉加入水和糖，和成糊状，放入蒸锅中蒸10-15分钟，就是那种年糕了，糊越稀，出来的年糕越软。
可以将水换成果汁、牛奶等液体；也可以添加 葡萄干、花生等干果，味道也不错。 如果想蒸多层的，建议用一个深一点的盘子，先倒入一层，蒸5分钟之后再倒一层，反复几次即可。
我做的是最底层的是红的（草莓汁），然后是黄的（麦香牛奶），最上层是绿的（绿茶粉）。 凉的年糕也可以再油炸，也很好吃。 PS：一定要等年糕凉了再切，切的时候刀上最好沾水，这样不容易粘刀。2、 取300克糯米面放在盆里， 放点白糖匀，再打两颗鸡蛋，放少许水，进行均匀搅拌，然后成面团之后，做成一个一个小面饼，热锅。放点油，将面饼放在锅中炸一下，一会儿就好了
11小时前
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