花胶牛奶红豆花生的做法

 花胶牛奶红豆花生的做法如下：

材料：  

1. 花胶：20 克  

2. 牛奶：250 毫升  

3. 红豆：50 克  

4. 花生：50 克  

5. 冰糖：适量  

6. 水：适量

步骤：  

1. 提前泡发花胶：将花胶洗净，放入一个干净的容器中，加入足够多的纯净水，浸泡一晚上。泡发后的花胶会变得软糯透明。

2. 泡发红豆和花生：将红豆和花生洗净，放入另一个干净的容器中，加入足够多的纯净水，浸泡约 2 小时，直至红豆和花生变软。

3. 煮红豆和花生：将泡发好的红豆和花生放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮约 30 分钟，直到红豆和花生熟透。

4. 捞出花胶：将泡发好的花胶捞出，剪去多余的脂肪，然后切成小段。

5. 炖煮：将花胶、牛奶、红豆和花生放入炖盅中，加入适量的水，隔水炖煮约 1 小时，直到花胶熟透。

6. 加入冰糖：在炖煮好的花胶牛奶红豆花生中加入适量的冰糖，继续炖煮约 15 分钟，直到冰糖完全溶化。

7. 出锅：将炖好的花胶牛奶红豆花生倒入碗中，即可食用。冷藏后口感更佳。

这款花胶牛奶红豆花生汤口感香甜，营养丰富，适合全家享用。花胶、牛奶和红豆分别具有滋补养颜、增强免疫力和滋养补虚的作用，是一款很好的养生甜品。

步骤 1

所需食材：红豆、花生、牛奶、花胶、冰糖

步骤 2

花胶提前一晚泡发（隔水蒸10分钟，然后放冰水里泡一晚）

步骤 3

花胶洗净切块，红豆、花生洗净一起放入炖盅里

步骤 4

切块的花胶

步骤 5

加入末过食材的水（因为要加牛奶所以不要放太多水）

步骤 6

隔水炖3小时左右

步骤 7

加入牛奶跟冰糖

步骤 8

等冰糖融化即可

原料:红衣花生、红豆、红枣、枸杞、花胶、冰糖、牛奶

做法:红豆洗净提前浸泡3小时，红枣去核、花生、枸杞洗净，养生壶加入适量水，红豆红枣花生煮40分钟，再加入牛奶、花胶、冰糖煮5分钟即可

功效：花生可润肺，红豆可祛湿，红枣补血，枸杞补血护眼，花胶滋阴美容。这道甜品既好吃又滋补，特别合适秋季。