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布丁西米露古茗是一道非常受欢迎的甜品，口感柔软，甜度适中，非常适合夏季食用。下面是制作布丁西米露古茗的简单步骤：
所需材料：
- 西米：50克
- 布丁粉：10克
- 牛奶：500毫升
- 古茗茶：适量
- 冰糖：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将西米浸泡在水中，大约需要30分钟至1小时，直到西米变得柔软。
2. 将西米放入锅中，加入适量的水，煮沸后改小火，继续煮10分钟左右，直到西米变得透明。
3. 将煮好的西米放入碗中，加入适量的冰糖，搅拌均匀。
4. 将布丁粉加入适量的水中，搅拌均匀。
5. 将牛奶倒入锅中，加入古茗茶，煮沸后关火。
6. 将布丁液倒入牛奶中，搅拌均匀。
7. 将牛奶和布丁液混合物倒入装有西米的碗中，搅拌均匀即可。
温馨提示：
1. 在煮西米的过程中，需要不断搅拌，以免粘在一起。
2. 煮好的西米可以加入适量的糖，以增加甜度。
3. 在加入布丁粉时，需要搅拌均匀，避免结块。
4. 在加入牛奶和布丁液混合物时，需要慢慢倒入，以免出现结块。
5. 可以根据个人口味加入适量的糖或古茗茶，以调整甜度和茶香味道。
希望这份简单的制作步骤能够帮助到您，祝您制作成功！
16小时前
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