蔓延思念 2星
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食材:苦菊100g、皮蛋2个、蒜2瓣、红尖椒2个,盐2g,生抽4ml,老抽3ml,芝麻油适量,白糖适量。
做法
1、苦菊去根茎,撕成小段,洗净,沥干水份;
2、蒜瓣切末;红尖椒去蒂洗净,切细丁;蒜末、红椒碎混合,加盐、生抽、老抽、芝麻油、白糖,腌制入味备用;
3、皮蛋剥壳,刀锋上抹一点植物油,将皮蛋切成小瓣,铺在苦菊上,将提前腌制入味的酱汁浇在上面,搅拌均匀,待苦菊腌制析出少量水份后,即入了味,即可开吃。
13小时前
回答问题
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