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叶皂苷的读法是qī yè zào gān。
苷[gān]汉字
苷又称糖苷、配糖体，旧称甙。苷大多为带色晶体；溶于水；一般味苦，有些有毒。苷广泛分布于植物的根、茎、叶、花和果实中。
康熙字典《集韵》《韵会》
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