炒粿条最正宗的做法

疯疯疯女人 1个月前 已收到2个回答 举报
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珦尛寶 4星

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需要的材料：大蒜500克、食用油适量、指天椒四个、淀粉适量、食用盐适量、生抽适量

制作方法

(1)把大蒜去皮切成小块。指天椒适量清洗干净，切成小块。

(2)淀粉放入碗中，加入清水搅拌好。

(3)取一口炒锅，加入食用油。把切好的大蒜以及指天椒放入锅中翻炒。

(4)锅中食材炒出香味以后，加入碗中的淀粉水和生抽以及食用盐。

(5)锅中食材一边煮一边搅拌。等到锅中的食材挂浆后在煮五分钟左右关火就可以了。

19小时前

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那泪它流了 1星

共回答了192个问题 评论

主料:大米粿，500g，黄豆芽150g

辅料 :米酒适量，大蒜适量，蒜头适量，

调料 :油适量，生抽适量

烹饪步骤

步骤1:豆芽洗净备用，

步骤2:大米粿切成条备用。

步骤3:蒜头切片，大蒜切细。

步骤4:热油炒香蒜片，大蒜根。

步骤5:倒入豆芽大火翻炒。

步骤6:淋入适量的生抽，米酒炒匀。

步骤7:倒入大米粿一起翻炒。

步骤8:让大米粿和豆芽充分的混合。

步骤9:然后再加入一点点的生抽炒至入味。

步骤10:最后加入大蒜叶。

步骤11:炒匀即可。

步骤12:装盘了！

17小时前

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