芦丁的物理性质

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芦丁物理性状：浅黄色针状结晶（水），熔点 176-8°C, []23D +13.82°C（乙醇），[]20D -39.43°C（吡啶）。1g溶于7ml甲醇、8000ml水、200ml沸水。UVλ CH3OH max nm:258.361。 IRνKBr max cm-1 :3400(OH), 1670(C=O), 1620、1520、1470(C6H5-) 。

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