西红柿枸杞叶瘦肉汤的做法

上心头 3个月前 已收到3个回答 举报
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原諒初戀 4星

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原料 ：

西红柿150克，枸杞叶50克，猪肉100克。花生油、料酒、味精、盐、香油、葱末、姜丝各适量。

做法

1、将猪肉洗净，切成肉丝，放碗内备用，番茄洗净去皮，切成小块。

2、炒锅注油烧至四成热，下葱末和姜丝炝锅，随即放入清汤和肉丝，旺火烧开，放入番茄块，烧开后，淋入香油，加味精调味，起锅即成。

19小时前

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踮起脚亲 3星

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1、主料：枸杞菜400克、西红柿1个。

2、辅料：猪肉(瘦)80克、盐3克、糖1克、油1勺、生粉2克、耗油2克。

3、枸杞叶一片片摘下来洗净，（茎不要，也可切小段，放到汤里熬出味）。西红柿切成8小块。

4、枸杞叶沥干水，瘦肉切薄片调入适量的盐、生粉、耗油、糖码入味。

5、热锅下油盐姜末，炒出香味。

6、倒入适量的热水。

7、水烧开后下西红柿和枸杞叶，多煮一会的枸杞叶口感才会顺滑。

8、下瘦肉，用筷子轻挑开瘦肉煮至变色就可关火上菜。

17小时前

14

獨特亂舞 3星

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1.先将瘦肉用生粉 生抽 油 盐腌制一下，这样吃起来瘦肉不会柴；

2.番茄炒到出水放开水，煮大概五分钟

3.放瘦肉，瘦肉八成熟放枸杞叶大火煮一分钟

4.调味，喜欢可以加胡椒粉

14小时前

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