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总的来说,赤砂糖是红糖的一种,属于红糖的范围,赤砂糖和红糖都是由甘蔗生产而成的,但是二者的主要区别是加工手法的不同。
红糖是蔗农用传统的方法制作加工的糖。赤砂糖大多数是由糖厂生产的。赤砂糖与红糖相比,赤砂糖是去除了红糖中的一些蜜,含糖量更高更纯,含水量小于红糖,便于保存,更加卫生。
但是二者的成分和功效没有本质的区别。
3小时前
回答问题
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