低调出嫁 5星
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原料:鸡、葱花、姜末、蒜末、泡椒、香菜、炒花生米、油、香油、香辣烧烤粉、酱油、陈醋、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、水。
做法:
1.土鸡处理干净,先用盐腌制入味15分钟 。
2.凉水入锅煮,再加点料酒 。
3.煮开后 ,捞去浮沫 ,转小火,盖盖煮30分钟。
4.开盖后,用筷子能够轻易穿过,即熟了,捞出放凉 。
5.碗中准备姜末、蒜末、 葱花、 辣椒圈、 香辣烧烤粉 。
6.再准备点香菜段。
7.碗内浇上热油 。
8.再加入香菜、酱油、陈醋、胡椒粉 、鸡精,再盛入两勺鸡汤拌匀。
9.放凉的鸡斩成块,装盘即可
9小时前
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