为什么煮绿豆要放冰箱里冻后再煮呢

借走你的心 1个月前 已收到3个回答 举报
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愛是永恆 1星

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因为先冻后煮可以更快地煮出沙来。

其实不止是绿豆，所有的豆子，比如相对难煮的黑豆，黄豆，红腰豆，白扁豆等，都可以在煮之前放到冰箱的冷冻室里，冻透成冰坨坨再煮。煮的时候，烧开水再倒下去，利用冷缩热涨的原理，豆子很快就开裂出沙，省时省力。

11小时前

15

男人的强敌 4星

共回答了48个问题 评论

因为在冰箱里面冻过后，再到锅里去煮的话，这样煮会熟的更快，更好吃。

9小时前

34

輕點痛 1星

共回答了165个问题 评论

因为煮绿豆放冰箱里冻后再煮，煮的时间会快一些。

6小时前

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