妈妈做的西红柿炒鸡蛋作文

我一直都弄不明白，我最爱吃的西红柿炒鸡蛋到底是怎么做出来的，今天我就要查探一番。

妈妈首先准备鸡蛋、葱花、姜、油、西红柿。然后把灶台的火打开，蓝色的火苗像裙子一样围在锅底。妈妈把油倒进去，我疑惑不解地问：“妈妈，你怎么不把菜一起倒进去呢？”妈妈耐心地解释：“先要把油热一热呀！”接着妈妈把鸡蛋轻轻一敲，鸡蛋裂开一道缝，慢慢一掰，害羞的蛋黄出来了。一眨眼的功夫油就热了，妈妈把打散的鸡蛋倒进油锅里，锅里的油也开始左蹦右跳，幸好我反应快，要不就被它那油枪打中了。鸡蛋遇上油瞬间像穿了件红色的睡衣，慢慢的鸡蛋凝固住了。

接着妈妈把切好的西红柿倒进锅里，发出“滋啦，滋啦”的声音，令我汗毛直竖，晶莹透亮的西红柿开始变得满脸皱纹。妈妈开始翻炒，香味也慢慢的出来了。最后放入葱花，再用好看的碗把它装起来，看着碗里的色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，我垂涎三尺，但也感觉到妈妈的辛苦，我以后一定好好吃饭。

星期天的中午，妈妈拿出西红柿和鸡蛋对我说，今天做西红柿炒鸡蛋给你吃，我一听可高兴了，我最爱妈妈做的西红柿炒鸡蛋了，于是我对妈妈说您教我怎么做这道菜吧，下次您不在家时我可以自己做饭了，妈妈说我们首先把西红柿洗干净，切成小块，然后把鸡蛋打在一个碗里用筷子朝一个方向搅开，开火锅里放油，把鸡蛋放进去炒熟先出锅再把西红柿放进去炒熟，最后把鸡蛋放进去和西红柿一块炒放盐，一盘香喷喷的鸡蛋西红柿出锅了